保持大脑健康 多吃吃这些

      健康的饮食可以提高人的注意力，改善精力，增加自信心，这些在改善患者自我治疗和护理方面具有非常重要的作用。

国外有专家提出，对大脑健康有益的食物包括：海鲜、绿色食物、坚果及豆类。

      一、海鲜

        海鲜富含有益大脑的ω-3脂肪酸，植物中也含有益脂肪酸，但不能有效转化为DHA，后者是神经细胞膜的一种重要结构成分。DHA会影响到脑源性神经营养因子（BNDF）的表达，BNDF有益于情绪障碍和焦虑症的患者。
       二、 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜可提供丰富的纤维素、叶酸、锰以及维生素K。紫甘蓝、芥菜和白菜提供了最丰富的植物性可吸收钙，可与牛奶媲美。绿叶蔬菜还含有大量黄烷醇和类胡萝卜素，对于肝脏解毒功能有益。

坚果富含大量不饱和脂肪酸，可使我们保持饱腹感，并且有益于脂溶性营养素的吸收。

       四、豆类食物

豆类和坚果是蛋白质及其他营养素的很好来源。